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Knusper-Clock
Laugenstangen
Entdecken Sie die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und knuspriger Textur mit unseren köstlichen Laugenstangen aus der Heißluftfritteuse. Diese goldbraunen Leckereien sind außen knusprig und innen wunderbar fluffig. Mit wenigen, einfachen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen Snack, der sich ideal für jede Gelegenheit eignet – sei es als Appetizer, zum Grillen oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Lassen Sie sich von dem unwiderstehlichen Duft verführen und genießen Sie das Gefühl, frisch gebackene Laugenstangen selbst hergestellt zu haben!
Zutaten
✓ Alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzugefügt!
- Teig (z. B. Laugenstangen-Teig)
- Mehl
- Hefe
- Salz
- Öl oder Butter
Zubereitung
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1
Bereiten Sie den Laugenstangen-Teig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung oder Ihrem Rezept vor. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
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2
Nach dem Gehen den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in gleichmäßige Stücke schneiden. Formen Sie jedes Stück zu einer langen Rolle und biegen Sie sie zu einer klassischen Laugenstangen-Form. Legen Sie die geformten Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
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3
Füllen Sie den Korb Ihrer Heißluftfritteuse leicht mit Öl oder Butter, um ein Ankleben zu verhindern. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 °C vor. Legen Sie die geformten Laugenstangen vorsichtig in den Korb, achten Sie darauf, genügend Platz zwischen den einzelnen Stangen zu lassen, damit die Luft zirkulieren kann.
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4
Backen Sie die Laugenstangen für etwa 11 Minuten. Überprüfen Sie nach 9 Minuten den Garzustand und schütteln Sie den Korb leicht, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten. Die Stangen sind fertig, wenn sie goldbraun sind und sich knusprig anfühlen. Lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.