Teile dein Bild mit der Community!
Lade ein Foto deines Ergebnisses hoch und hilf anderen dabei, sich ein Bild von diesem Rezept zu machen.
Knusper-Clock
Fladenbrot
Genießen Sie das himmlische Aroma frisch gebackenen Fladenbrots direkt aus Ihrer Heißluftfritteuse! Dieses Rezept vereint die Einfachheit klassischer Zutaten wie Mehl, Hefe, Salz und Öl zu einem luftig-leckeren Teig, der außen knusprig und innen wunderbar weich ist. Ideal als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht oder einfach nur zum Dippen. Mit dieser Methode zaubern Sie im Handumdrehen köstliches Fladenbrot, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird!
Zutaten
✓ Alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzugefügt!
- Teig (z. B. Fladenbrot-Teig)
- Mehl
- Hefe
- Salz
- Öl oder Butter
Zubereitung
-
1
Schritt 1: Bereiten Sie den Fladenbrot-Teig vor, indem Sie in einer großen Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Öl oder Butter gut vermengen. Fügen Sie nach und nach lauwarmes Wasser hinzu, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Kneten Sie den Teig für etwa 5-10 Minuten, bis er elastisch ist. Lassen Sie ihn dann abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
-
2
Schritt 2: Nach dem Gehen den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche leicht durchkneten und in gleichmäßige Portionen aufteilen. Formen Sie jede Portion zu einem flachen, runden Fladen. Legen Sie die Fladen vorsichtig in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse. Stellen Sie die Temperatur auf 180 °C ein und backen Sie die Fladen für etwa 12 Minuten. Überprüfen Sie nach der Hälfte der Backzeit, ob die Fladen gleichmäßig garen, und schütteln Sie den Korb bei Bedarf, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Die Fladen sind fertig, wenn sie eine goldbraune Farbe angenommen haben und beim Klopfen hohl klingen.