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Knusper-Clock
Focaccia
Genießen Sie die köstliche Aromenvielfalt einer frisch gebackenen Focaccia, die in Ihrer Heißluftfritteuse perfekt zubereitet wird. Diese italienische Spezialität überzeugt mit ihrer knusprigen Kruste und dem weichen, luftigen Inneren. Mit nur wenigen einfachen Zutaten – wie aromatischem Olivenöl und duftender Hefe – schaffen Sie ein unwiderstehliches Brot, das sich hervorragend als Beilage zu Salaten oder als Snack eignet. Lassen Sie sich von den herrlichen Düften verführen und genießen Sie Ihre selbstgemachte Focaccia im Handumdrehen!
Zutaten
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- Teig (z. B. Focaccia-Teig)
- Mehl
- Hefe
- Salz
- Öl oder Butter
Zubereitung
-
1
Bereiten Sie den Focaccia-Teig vor, indem Sie die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und dann mit Mehl, Salz und Öl oder Butter vermengen. Kneten Sie den Teig, bis er geschmeidig ist. Lassen Sie ihn an einem warmen Ort für etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
-
2
Formen Sie den gegangenen Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem rechteckigen oder runden Fladen. Fetten Sie den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Öl ein und legen Sie den Teig hinein. Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 190 °C ein und backen Sie die Focaccia für etwa 10-12 Minuten. Überprüfen Sie nach 10 Minuten den Garzustand: Die Focaccia sollte außen goldbraun und innen durchgebacken sein. Lassen Sie das Brot nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie es in Stücke schneiden und genießen.