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Knusper-Clock
Hummerstücke mit Knoblauchbutter
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zartem Hummer und aromatischer Knoblauchbutter, perfekt zubereitet in Ihrer Heißluftfritteuse. Dieses Rezept vereint frische Zutaten und einfache Zubereitung, um ein luxuriöses Gericht zu kreieren, das sich hervorragend für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner eignet. Mit einem Spritzer Zitronensaft und frischen Kräutern wird der Hummer zu einem wahren Genuss, der Ihre Geschmacksknospen verzaubert.
Zutaten
✓ Alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzugefügt!
- Hummerstücke
- Öl
- Zitronensaft
- Kräuter wie Dill oder Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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1
Bereiten Sie die Knoblauchbutter vor, indem Sie 50 g weiche Butter mit 2-3 gehackten Knoblauchzehen, einem Esslöffel frischem Zitronensaft, sowie einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Fügen Sie nach Belieben frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzu und stellen Sie die Mischung beiseite.
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2
Bestreichen Sie die Hummerstücke großzügig mit der Knoblauchbutter und marinieren Sie sie für mindestens 15 Minuten. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 180 °C vor. Legen Sie die Hummerstücke in den Korb der Fritteuse und garen Sie sie für 12 Minuten. Wenden Sie die Hummerstücke nach 6 Minuten vorsichtig um, damit sie gleichmäßig garen. Servieren Sie die Hummerstücke warm, garniert mit zusätzlichen frischen Kräutern und einem Spritzer Zitronensaft.