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Knusper-Clock
Cevapcici
Genießen Sie die saftigen und aromatischen Cevapcici, zubereitet in der Heißluftfritteuse – eine gesunde und köstliche Alternative zum Grillen! Dieses Rezept kombiniert zartes Hackfleisch mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung, die den traditionellen Balkan-Geschmack in Ihr Zuhause bringt. Ideal als Hauptgericht oder als Snack für gesellige Abende, serviert mit frischem Fladenbrot und einer würzigen Sauce.
Zutaten
✓ Alle Zutaten zur Einkaufsliste hinzugefügt!
- Cevapcici
- Öl
- Gewürzmischung
- Salz
- Pfeffer
- ggf. Marinade nach Wahl
Zubereitung
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1
1. Beginnen Sie damit, das Hackfleisch in einer Schüssel mit Ihrer gewünschten Gewürzmischung, Salz und Pfeffer gründlich zu vermengen. Lassen Sie die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, damit die Aromen gut einziehen.
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2
2. Formen Sie aus der Fleischmasse kleine, längliche Würstchen (Cevapcici). Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen. Legen Sie die Cevapcici in den vorgeheizten Airfryer. Stellen Sie die Temperatur auf 180 °C ein und garen Sie die Cevapcici für etwa 20 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Überprüfen Sie nach 38 Minuten, ob sie durchgegart und außen schön knusprig sind. Bei Bedarf können Sie die Garzeit um einige Minuten verlängern.