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Knusper-Clock
BBQ-Putenflügel
Genießen Sie saftige BBQ-Putenflügel, die in Ihrer Heißluftfritteuse perfekt knusprig werden! Dieses Rezept vereint zarte Putenflügel mit einem köstlichen BBQ-Gewürzmix, der jedem Bissen ein unvergleichliches Aroma verleiht. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung sind diese Flügel ideal für jeden Anlass, sei es ein gemütlicher Abend zu Hause oder eine Grillparty mit Freunden. Lassen Sie sich von dem verlockenden Duft und dem knusprigen Ergebnis begeistern!
Zutaten
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- BBQ-Putenflügel
- Öl
- Paprikapulver
- Knoblauch
- Kräuter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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1
1. Beginnen Sie damit, die Putenflügel gründlich abzuspülen und mit Küchenpapier trocken zu tupfen. Dies sorgt dafür, dass die Gewürze besser haften und die Haut knuspriger wird. Geben Sie die Flügel in eine große Schüssel.
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2. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Öl, Paprikapulver, Knoblauch, die Kräuter, Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Gewürzmischung über die Putenflügel und massieren Sie sie gründlich ein, sodass alle Flügel gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie die Flügel für mindestens 30 Minuten marinieren, um die Aromen zu intensivieren. Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190 °C vor. Legen Sie die Putenflügel in den Korb der Heißluftfritteuse, achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Garen Sie die Flügel für 23 Minuten. Schütteln Sie den Korb oder wenden Sie die Flügel nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Überprüfen Sie die Flügel gegen Ende der Garzeit: Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Bei Bedarf können Sie die Garzeit um ein paar Minuten verlängern.