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Knusper-Clock
Mango-Frühlingsrollen
Genießen Sie diese köstlichen Mango-Frühlingsrollen, die im Airfryer zubereitet werden und eine perfekte Kombination aus süßer Fruchtigkeit und knuspriger Textur bieten. Mit einem goldbraunen, zarten Teig umhüllt von saftigen Mangostücken und einer Prise Zimt, sind diese Frühlingsrollen ein himmlisches Dessert oder ein verlockender Snack. Einfach zuzubereiten und schnell in der Heißluftfritteuse gebacken, bringen sie tropisches Flair direkt in Ihre Küche!
Zutaten
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- Blätterteig oder Rührteig
- Zucker
- Obst oder Schokolade
- Zimt
- Butter
Zubereitung
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1. Bereiten Sie Ihre Füllung vor: Schneiden Sie frische Mangos in kleine Würfel und mischen Sie diese mit etwas Zucker und Zimt, um die Süße und den Geschmack zu intensivieren. Wenn Sie Schokolade verwenden möchten, schmelzen Sie diese und mischen Sie sie mit den Mangowürfeln.
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2. Rollen Sie den Blätterteig oder Rührteig dünn aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Rechtecke. Legen Sie einen Löffel der Füllung in die Mitte jedes Rechtecks. Falten Sie die Teigränder über die Füllung und drücken Sie sie gut zusammen, um sicherzustellen, dass die Füllung beim Backen nicht herausläuft. Bestreichen Sie die Oberseite der Rollen leicht mit geschmolzener Butter für eine goldbraune Farbe. Heizen Sie den Airfryer auf 170 °C vor und backen Sie die Frühlingsrollen für 9 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind. Lassen Sie sie vor dem Servieren etwas abkühlen, damit die Füllung nicht zu heiß ist.